İTALYAN LEZZETİ ‘PORÇİNİ’ İSTANBUL’DA

14 Ekim 2015 12:09

Klasik ve modern İtalyan yemeklerinin en güzel örneklerini sunan Gina, porçini mevsiminde çok özel bir menü ile misafirlerini bu özel lezzetten mahrum bırakmıyor.

Gerçek İtalyan lezzetlerini sunmasının yanı sıra rahat ve keyifli ortamıyla misafirlerine her zaman en iyisini sunan Gina, öğle ve akşam yemeklerinin bir numaralı adresi olarak biliniyor. Şehrin merkezinde, günlük hayatın koşuşturmasından uzaklaşarak kaliteli vakit geçirmek isteyenlerin uğrak noktası olan Gina, misafirleri için“La Stagione Dei Porçini” isimli çok özel bir porçini menüsü hazırladı.

Gina mantar ailesinin en lezzetli türü olarak kabul edilen porçiniyi kullanarak başlangıçtan tatlıya kadar 5 farklı lezzet hazırladı. Yemeğe hafif bir başlangıç yapmak isteyenler için hazırlanan “Porçini Salatası” roka, pecorino peyniri ve incir balzamik ile sunulurken damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakan “Porçini mantar çorbası” ise, mercanköşk aromalı porçini bruschetta ile hazırlanıyor. Porçininin tüm aromasını damağında doyasıya hissetmek isteyenler için çok iyi bir alternatif olan “Izgara porçini” füme patates ve kıtır bresaola ile servis edilirken “Porçini mantarlı patates gnocchi”cevizli sos ve roka ile makarna severlerin beğenisine sunuluyor.

Bu enfes lezzetlere tatlı ile devam etmek isteyenler için hazırlanan “Sıcak kestane ve porçini kek” fındıklı dondurma ile servis ediliyor.

 

Kısa Haber

Related Posts

Comments are closed.

« »